Lavialattea

Tegulàt

€35,00 EUR €40,00 EUR
Size
 
€35,00 EUR €40,00 EURrisparmi €5,00 EUR
 

Formaggio stagionato a pasta molle di capra, a crosta lavata.

Tributo al formaggio più caratteristico della bergamasca, il Taleggio DOP, questa variante caprina fà della delicatezza e morbidezza il suo punto di forza. Sentori di latte, sottobosco e l'immancabile "profumo di stracchino" della pasta più compatta lo accompagnano durante la prima fase della stagionatura, per poi virare in profumi sempre più intensi, così come la pasta tende a "stracchinare" sempre più, dall'esterno più cremoso a quello più gessoso, come vuole la ricetta della "pasta cruda".

 

 

 
Disponibile per il ritiro a
Spaccio Aziendale
Di solito pronto in 24 ore

Via Provinciale per Verdello 33
24053 Brignano Gera d'Adda BG
Italia

390363817001

Customer Reviews

Based on 3 reviews
100%
(3)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
M
Marcello Ciotti
Via lattea : ottimo nome per ottimi formaggi

La prima volta non si scorda mai. E' vero anche in questo caso. Ci siamo incontrati per caso nel firmamento internet, ma questa esperienza è più che positiva. Ottimi formaggi che ho degustato anche usandoli per risotti e gratins di patate. Bravi e poi anche più che onesti : mi avete rimborsato un articolo che non era giunto.

R
Roberto Rossi
Buonissimo

Come sempre ottimi formaggi

r
roberta cattaneo

Ottimo prodotto