La classificazione dei formaggi
🧀 Formaggi a coagulazione lattica vs presamica: scopri le differenze!
✅ Lattica: texture cremosa, sapore fresco e acidulo, perfetti freschi con insalate e miele. ✅ Presamica: struttura compatta, sapori intensi e complessi, ideali per stagionature lunghe e abbinamenti gourmet.
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