WikiCheese-curiosità sul formaggio
Scopri i migliori abbinamenti e crea il tagliere di formaggi di capra perfetto!
🍏 Frutta fresca:
Mele e pere con caprini freschi come la Robiola di Roccaverano.
Uva e fichi per formaggi semi-stagionati come il Crottino.
Frutti di bosco con chèvre cremosi e mango e albicocche con crosta fiorita come il Quadrèl.
🌰 Frutta secca:
Noci e nocciole con formaggi erborinati di capra come il Blu di Capra al naturale
Mandorle e anacardi con caprini freschi.
Datteri e albicocche secche per esaltare i formaggi stagionati a pasta dura.
Come Servirli
🥖 Tagliere gourmet con miele e marmellate.🥗 Insalata raffinata con rucola, chèvre chaud, pere e noci.🍷 Abbinamento vino: Sauvignon Blanc o rosato secco.
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