I formaggi suggeriti
Una selezione del meglio dalla cella (e dai nostri partner!)
Let customers speak for us
Capolavoro assoluto, non mi stupisce averlo trovato anche nella selezione formaggi di un 3 stelle Michelin.
Un'idea deliziosa, originale e geniale per chi ama i caprini e cerca qualcosa di speciale per l’aperitivo o un antipasto fuori dal comune!
Gli Apericapra – Capritivi da 10 g sono delle piccole sfere di formaggio caprino che uniscono la freschezza del latte di capra alla fantasia negli abbinamenti e nella presentazione. Ogni boccone è una mini-esplosione di gusto, con la giusta intensità, la cremosità tipica del formaggio artigianale e accenti aromatici che sorprendono.
Perfetti per un tagliere creativo, da gustare con un buon vino bianco, miele, confetture o semplicemente con del pane croccante.
Uno tira l’altro, e la dimensione “da assaggio” li rende irresistibili: eleganti da vedere, facilissimi da servire, perfetti anche come finger food per una cena tra amici.
Si percepisce tutta la cura e la qualità del Caseificio La Via Lattea: latte caprino eccellente, lavorazione artigianale e attenzione a ogni dettaglio.
Consigliatissimi per chi ama sperimentare e non vuole rinunciare alla qualità nemmeno nell’aperitivo!
Una coccola casearia che fa sempre la sua figura 🐐🧀🍷
Un'idea geniale e irresistibile! Le Perle di Ol Sciür racchiudono tutta l'intensità, la cremosità e la poesia del celebre formaggio in formato mignon, perfette per un assaggio elegante, un antipasto raffinato o un regalo originale.
Ogni perla è una piccola esplosione di gusto: la pasta caprina cremosa si fonde con la crosta arricchita di frutti di bosco e fiori, offrendo un equilibrio sorprendente tra dolcezza, acidità e aromaticità. Il contrasto tra l’interno vellutato e la crosta speziata e colorata è semplicemente fantastico.
La Confezione Eco da 8 pezzi è curata nei minimi dettagli, pratica e sostenibile. Comodissima da servire in tavola senza dover tagliare nulla, e anche bellissima da vedere — ogni perla sembra un piccolo gioiello caseario. 🧀💜🌺
Un prodotto che dimostra, ancora una volta, quanto il Caseificio La Via Lattea sappia coniugare tradizione artigiana, gusto e innovazione.
Consigliatissimo per chi ama i formaggi caprini di carattere o per chi vuole stupire con qualcosa di davvero speciale!
Semplicemente straordinario. "Ol Sciur" non è solo un formaggio, è un'esperienza sensoriale che lascia il segno.
La prima cosa che colpisce è il suo aspetto: la crosta coperta di frutti di bosco essiccati e fiori sembra uscita da un dipinto. Ma è al taglio che rivela tutta la sua anima: una pasta cremosa, avvolgente, con un profumo che unisce note lattiche profonde e un tocco aromatico quasi vinoso, grazie alla stagionatura fatta con cura artigianale.
Al palato è un viaggio: intenso ma elegante, con un equilibrio perfetto tra la dolcezza del latte caprino, la punta acidula e l’aromaticità dei frutti rossi. La crosta edibile aggiunge un ulteriore livello di gusto, rendendo ogni morso unico.
È il tipo di formaggio che non si dimentica, che lascia a bocca aperta anche chi pensa di aver già assaggiato “di tutto”. Perfetto da solo, incredibile su una fetta di pane caldo o accanto a un calice di vino rosso naturale.
Complimenti al Caseificio La Via Lattea: Ol Sciur è un capolavoro. Un prodotto che parla di territorio, di rispetto per gli animali e di vera arte casearia.
Lo ricomprerò senza esitazione. 🧀💜🌿
UN OTTIMO STUZZICHINO CHE SORPRENDE!
PREFERISCO UTILIZZARLO ALL'INIZIO DI OGNI CENA CON UN BUON BICCHIERE DI TRAMINER...
CONSIGLIATO A CHI AMA SAPORI DOLCI E INSOLITI
Mi sono piaciuti soprattutto quello al tartufo
Una scoperta... l'abbinamento fra il tostato del caffè e il gusto del formaggio di capra a pasta molle è molto particolare!
Tutto ottimo arrivata in tempo con confezione integra..al prossimo ordine